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기사 (전체 17건)
카페 메뉴명에 대해 알아봅시다 ⑤
김인혜의 커피 한잔김인혜 교수    2018-07-05 09:28
‘커피는 마시고 싶은데 쓴맛 나는 커피는 좋아하지 않습니다.’종종 쉽게 듣는 이야기이다. 쓴맛을 좋아하는 사람은 별로 없다. 커피는 생...
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카페 메뉴명에 대해 알아봅시다④
김인혜의 커피 한잔김인혜 교수    2018-06-29 13:03
‘오늘 당신은 왜 그 카페를 갔나요?’라는 내용을 다룬 논문을 읽은 적이 있다.카페를 방문하는 연령층과 카페를 찾는 목적 등에 대한 다...
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카페 메뉴명에 대해 알아봅시다 ③
김인혜의 커피 한잔김인혜 교수    2018-06-20 22:33
[일요서울 | 오두환 기자] 정오의 햇살은 선글라가 생각나게 하고 제법 따갑기까지한 오늘이었다.한때 영화에서 유행했던 ‘모히토(?)가서...
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카페 메뉴명에 대해 알아봅시다 ②
김인혜의 커피 한잔김인혜 교수    2018-06-13 13:21
벌써 올해의 한가운데에 서 있다. 본격적인 여름이 시작되기 전 유월의 카페엔 이미 여름 메뉴들을 광고하는 커다란 포스터들로 꽉 차 있다...
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카페 메뉴명에 대해 알아봅시다 ①
김인혜의 커피 한잔김인혜 교수    2018-06-06 02:14
오늘 하루 커피를 몇 잔 드셨나요? ‘커피’라는 단어를 몇 번 정도 사용하셨나요? 오늘처럼 커피 수업이 8시간이나 있는 날엔 아마도 제...
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‘콜롬비아 나리노’ ‘에티오피아 예가체프’ 한 잔씩 주세요
김인혜의 커피 한잔김인혜 교수    2018-05-30 12:08
커피는 생두(Green bean)을 가열해 볶아 원두(Whole bean, Roasted bean)로 만들어 갈아서 물로 추출한 음료다...
일요서울 TV
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