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기사 (전체 6,390건)
신이 내린 커피 '게이샤'
이성무의 커피 한잔이성무 교수    2017-07-05 10:14
요즘 우리 커피 시장에서 스페셜티 커피라는 단어를 심심치 않게 듣곤 한다. 미국을 비롯하여 유럽의 여러 나라들은 이미 스페셜티 커피의 문화가 20여년 전 부터 자리를 잡았으며 한국의 커피시장에서는 최근 들어 스페셜티...
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6.25 67주년에 생각들이 어땠을까?
고재구의 세상보기고재구 회장    2017-06-30 22:13
독일에서 ‘나치 히틀러’는 금기어(禁忌語) 수준이다. 무엇보다 600만 명의 유태인을 학살한 끔찍한 과거를 잊지 못하기 때문이다. 우리나라에도 히틀러까지는 아니더라도 떠올리기 싫은 지도자들이 없지 않다. 조선시대 선...
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[인물탐구] 법무부장관으로 내정된 박상기 연세대 로스쿨 교수
인터뷰/인물탐구장휘경 기자    2017-06-30 20:56
[일요서울|장휘경 기자] 박상기(66) 연세대 법학전문대학원 교수가 안경환 전 후보자의 중도 사퇴 후 11일 만에 법무부장관 후보자로 ...
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송양지인(宋襄之仁)과 백일몽
우종철의 일요논단우종철 자하문연구소장    2017-06-30 15:56
부질없는 동정이나 배려를 하다가 손해를 보는 사람과 같이 ‘너절한 인정’을 베푸는 어리석은 행동을 비웃어 ‘송양지인(宋襄之人)’이라 한다. 《십팔사략(十八史略)》에 나오는 이야기의 줄거리는 다음과 같다.중국 춘추시대...
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문 대통령 보좌진, 김정은이 그렇게도 무서운가
정용석의 서울시평정용석 교수    2017-06-30 09:58
문재인 대통령은 6월23일 북한 전역을 타격할 수 있는 사거리 800km의 ‘현무2’ 탄도미사일 실험발사 현장을 참관했다. 청와대측에 따르면, 문 대통령의 참관 목적은 “북한의 잇단 도발에 대해 엄중히 경고하기 위한...
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고객의 마음을 채워주는 커피를 만들 줄 알아야
이성무의 커피 한잔이성무 교수    2017-06-28 11:58
카페에 들어가면 바리스타의 커피 만드는 소리가 제법 크게 들린다. 그라인더로 원두를 갈아내는 소리부터 에스프레소가 추출되는 소리, 우유거품을 내는 소리 등 바쁘게 움직이는 바리스타의 손동작마다 기계소리들이 함께한다....
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경솔한 문정인 특보의 구시대적 반미친북 언행
정용석의 서울시평정용석 교수    2017-06-23 21:04
문정인 청와대 통일외교안보 특별보좌관은 16일 미국 워싱턴에서 해선 안 되고 할 위치에도 있지 않으면서 안보외교 수장처럼 민감한 말을 사려없이 토해내 말썽을 빚었다. 동아시아재단과 우드로윌슨센터가 주최한 세미나에서였...
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부유불거(夫惟不居) 시이불거(是以不去)라 했다
고재구의 세상보기고재구 회장    2017-06-23 21:00
한나라 고조 유방이 천하를 통일하는 데는 책사에 장자방과 명장 한신의 공이 절대적이었다. 둘은 지혜와 힘을 결합하여 국력이 몇 배나 강한 초나라 항우를 물리치는 데 결정적인 역할을 했다. 그랬던 장자방이 대업을 이루...
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[인물탐구] 문재인 정부 초대 외교안보특보 국제정치학자 문정인
인터뷰/인물탐구오두환 기자    2017-06-23 17:19
[일요서울 | 오두환 기자] 문정인 대통령 외교안보특보가 19일 미국 워싱턴 특파원 간담회를 통해 사드(THAAD·고고도미사일방어체계)...
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[장성훈의 언플러그드] 문재인 신드롬과 히딩크 신드롬
장성훈의 언플러그드장성훈 국장    2017-06-23 17:02
지난 2011년 대한민국 정치권의 화두는 단연‘안철수 신드롬’이었다. 당시 서울대 융합과학기술대학원 원장이던 안철수가 퍼뜨린 증후군은 가히 폭발적이었다.서울시장 후보 불출마를 선언하기 전까지 며칠 사이에 서울시장 후...
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KBO 비디오 판독과 TV 중계 유감
장성훈의 언플러그드장성훈 기자    2017-06-22 17:38
양상문 LG 트윈스 감독이 비디오판독에 걸리는 시간이 너무 길다고 불만을 토로했다. 사실 너무 길다. 오심도 경기의 한 부분이라면 차라리 비디오판독제도를 없애는 게 낫다. 그 보다 더 시급히 해결해야할 문제는 심판들...
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프랑스의 역사가 담긴 ‘치커리’ 커피
이성무의 커피 한잔이성무 교수    2017-06-21 09:39
지난해 우리나라에 카페인 과다섭취 주의보가 내려졌다.식품의약품안전처에 따르면 성인이 아닌 연령대의 평균 카페인 일일섭취량이 청소년(만13~18세) 24.2mg, 초등학생(만7~12세) 7.9mg, 미취학어린이(만1~...
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사드 놓고 미·중, 좌·우 사이서 갈팡질팡하는 새 정부
정용석의 서울시평정용석 교수    2017-06-16 21:24
문재인 정부가 주한미군의 사드(THAAD:고고도방어미사일체계) 배치를 놓고 갈팡질팡 하고 있어 걱정이다. 새 정부는 국내 친북반미 좌파세력과 중국에 비위를 맞추기 위해 사드 배치를 과감히 밀어붙이지 못하고 계속 트집...
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일본 국민이 선택한 자민당 60 년 집권
고재구의 세상보기고재구 회장    2017-06-16 21:22
민주국가에서는 유례가 없는 일이지만 일본 자민당은 지난 1955년 11월 당시 자유당과 집권당인 민주당 간의 보수통합에 의해 창당된 이래 시장자유주의와 반공을 기치로 무려 55년간의 장기집권을 했다. 자민당이 이토록...
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[인물탐구] 김상곤 사회부총리 겸 교육부 장관 후보자
인터뷰/인물탐구남동희 기자    2017-06-16 18:54
입시 과정의 공정성…미래지향적 공교육 체계 마련논문 표절·뇌물수수 의혹 등 청문회 통과 여부 지켜봐야 [일요서울 | 남동희...
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한미정상 회담과 사드문제 해법
우종철의 일요논단우종철 자하문연구소장    2017-06-15 15:19
한국갤럽이 실시한 역대 대통령들의 취임 후 직무수행 평가를 살펴보면 문재인 대통령 지지율(취임 4주차)은 84%로 김영삼 전 대통령 지지율(83%, 93년3월)을 넘어 역대 최고 지지율을 경신한 바 있다. 이 같은 ...
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이탈리아의 에스프레소 한잔
이성무의 커피 한잔이성무 교수    2017-06-14 01:25
우리나라 카페에 기본적으로 있는 커피메뉴는 아메리카노를 비롯하여 카푸치노, 카페라떼, 카페모카, 마키아또 그리고 각 카페 브랜드별 아이스메뉴까지 더하면 십여 가지에 이른다.다양한 레시피로 만들어지는 이 커피메뉴들에 ...
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미국과 대조되는 한국 관리들의 새 정권 충성 경쟁
정용석의 서울시평정용석 교수    2017-06-09 21:32
지난 1월 미국에서는 도널드 트럼프 대통령이, 5월 한국에선 문재인 대통령이 각기 취임했다. 두 나라에서 비슷한 시기에 새 대통령과 새 정권이 탄생했다. 그러나 한·미 두 나라 관리들의 새 정부에 임하는 태도는 너무...
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개혁보수, 따뜻한 보수를 묻는다
고재구의 세상보기고재구 회장    2017-06-09 21:27
박근혜 전 대통령 탄핵 사태로 보수 정치 세력의 존립 기반이 흔들리는 상황에서 ‘개혁 보수’ ‘따뜻한 보수’라는 슬로건을 내걸고 경제·사회정책 등에서 ‘좌클릭’을 통한 중도 외연 확장을 꾀하여 새누리당(현 자유한국당...
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[인물탐구] ‘고구마 줄기’ 의혹 받는 김상조
인터뷰/인물탐구조택영 기자    2017-06-09 18:25
[일요서울 | 조택영 기자] 문재인 정부가 출범한 지 한 달가량 된 현재 국회는 청문회로 인해 시끌벅적하다. 아직도 1기 내각 인선까지...
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